Familie Lugmair

Hausname: Linner in Staureth

Tiere am Hof: Schweine

Familie Lugmaiers Hof ist aufzufinden in der Gemeinde Peuerbach, in herrlicher Alleinlage. Gemeinsam mit Jungbauer und Nachfolger Sohn Simon bewirtschaftet die sympathische Familie den wundervollen Bauernhof. Schon länger beschäftigte sich Simon mit anderen – artgemäßeren – Haltungsformen und so wurden sie auf unsere hütthalers Hofkultur aufmerksam. Bei den Lugmaiers war ein völliger Neubau des Stalltraktes nötig, doch dieser hat sich gelohnt. Mittlerweile wäre dieser gar nicht mehr vom Hof wegzudenken. Wir sind froh, dass auch Simon und seine Eltern nun Teil unserer Hofkultur-Familie sind!

3 Fragen an Simon Lugmair:

Warum hast du dich entschlossen als Partnerbetrieb Teil der Hofkultur zu werden?

Das Konzept, das die Familie Hütthaler uns Landwirten anbietet, passt sehr gut zu unserer Einstellung bezüglich Tierwohl sowie zu unserer Betriebsgröße. Und natürlich auch eine gewisse Sicherheit die uns vertraglich entgegengebracht wird.

Was hat Sie an dem Konzept am meisten begeistert?

Die Haltung der Tiere und weg von der Massenproduktion, wo nur Großbauern eine Überlebenschance haben.

Wie beurteilen Sie die Preis-/Wert-Relation bei Fleisch & Wurst im Hinblick auf die zukünftige Marktsituation?

Qualität muss einen entsprechend höheren Preis haben. Der Konsument ist bei entsprechender Aufklärung auch bereit einen Mehrpreis zu bezahlen.