Familie Huemer

Hütthalers Hofkultur Partnerhof Familie Huemer

Hausname: Wimmer

Tiere am Hof: Schweine,

Bereits seit Generationen beliefert Familie Huemer aus Desselbrunn unseren Fleischereibetrieb. Franz und Adelheid haben den elterlichen Betrieb im Jahr 1991 übernommen und damals auf einen sogenannten  „geschlossenen Schweinebetrieb“ (=Ferkel werden selbst gezogen) umgebaut.

Hofkultur war den beiden mit Sohn Stefan schon länger ein Begriff und so kam auch bei Ihnen der Entschluss, ihren Stall nach unseren Tierwohlkriterien umzubauen. Da schon seit 1991 die Tiere auf Stroh standen, musste lediglich ein Auslauf für die Tiere gebaut werden. Schön, dass ihr Teil unserer Hofkultur-Familie seid!

 

3 Fragen an die Huemers:

Ist die Hofkultur auch in eurem Umfeld Gesprächsthema?

Da sich auch für umliegende Betriebe, aufgrund der aktuellen Wirtschaftslage, die Existenz Frage stellte ist es zurzeit ein häufiges Gesprächsthema.

Warum habt ihr euch entschlossen als Partnerbetrieb Teil der Hofkultur zu werden?

Da unser Betrieb mitten in Ort steht wo wir auf allen Seiten baulich eingeschränkt sind und den Wirtschaftstrakt nicht erweitern könnten, sind wir mit unserer aktuellen Betriebsgröße an einem Punkt angelangt an dem wir uns für oder gegen die Landwirtschaft entscheiden mussten.

Was hat euch an dem Konzept am meisten begeistert?

Im Vordergrund steht für uns das mit dem Hofkultur Projekt die Regionalität der Produkte wieder mehr beworben wird somit auch für kleinere Landwirtschaftliche Betriebe wieder eine Existenz Grundlage geboten ist.

Zur optimalen Darstellung der Website verwenden wir Cookies. In Ihren Browsereinstellungen können Sie die Verwendung von Cookies deaktivieren.OK